老年公寓的老人的身体功能会随着年龄的增长而下降，肥胖的老年人更容易患上糖尿1病，那么老人饮食要注意些什么呢？

为了预防肥胖，首先不要吃太多，随着年龄的增长，老年公寓的老人活动也相应减少。因此，进行尽可能多的运动以消耗多余的卡路里，从而延长我们的寿命，这一点更为重要。由于主食的限制，蛋白质将相应减少。因此，瘦肉，鱼，大豆和豆制品应补充富含蛋白质的食物。老人的日常蛋白质摄入量应不低于每千克体重1克，并且如果可能的话，可以每天增加约100克。

因为我们的饮食以谷物为基础，所以很容易在体内引起铁缺乏症，并且随着时间的流逝可能会发生铁缺乏症性贫桖。其中，女性贫桖很明显，尤其是缺铁性贫桖。年轻妇女的贫桖部分是由健康和饮食引起的，但在很大程度上是由不良的饮食和生理因素引起的。因此，老人应该更多地关注这个话题，盐的适当摄入量应少于10克，每天1克就足够了，但是味道不是很好。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

敬老院:老年人的心里该怎么维护

现在越来越多老年人会选择在养老院度过余生，但近几年来养老院护工打骂老人等新闻越来越多。护工在照料老人时常常会被老人弄得心烦意乱，却又没有办法，导致内心的怨气无法舒缓，产生了心理问题。护工打骂老年人会给老年人带来很大的心理伤害，我们必须做好养老机构的管理工作。

领导层和管理人员之间、管理人员和服务人员之间必须始终保持着良好的互动态势。美国有句管理口号：尽可能地把自己的想法说出来。谈心、安抚、及时解决基层服务人员的实际问题是考验养老院领导层是否做好本职工作的一个重要杠杆。不要把它当成口号，而是要具体落实、定时定期去做的工作。

老人吃哪些食物容易影响睡眠？

1、辣椒

辣椒或者大蒜这一类辛辣的食物，吃完后会引起胃部灼热，体温升高、血液循环加快。由于胃部不适和心脏供血量增加两大因素，会导致心跳加快，身体各部位处于活跃状态，会造成严重失l眠。

2、红薯

红薯含糖分较多，吃了以后会刺激胃酸大量分泌。另外红薯中的氧化酶容易在肠道中产生大量的二氧化碳气体，引起腹胀、放屁等现象，腹胀不舒服就会导致失l眠，所以晚上要少吃产气食物。

3、人参

人参可以刺激大脑中l枢l神经，让其处于兴奋状态，并增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减少人体疲劳感，是很多上班 族工作中提神醒脑的常见食物之一。然而，如果白天过多的食用人参会使得大脑神经持续兴奋，夜晚会导致失l眠。

4、浓茶

浓茶中咖l啡碱过多，咖l啡碱有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易导致大脑神经中l枢过度兴奋。特别是夜晚，切忌不要饮浓茶，否者易导致失l眠。

5、咖啡

不少人熬夜时，感觉到困都会喝杯咖啡来缓解。可见咖啡对睡眠是多么不利。专l家表示，咖啡虽不会给身体增加能量，但能增加人体警觉度，使睡眠变得困难。