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康养中心作为提供护理服务的机构，饮食介护是其中至关重要的一环。一个良好的环境整备和用具配置对于提高服务质量、保障患者的健康和生活质量有着重要作用。
首先在环境的整体设计上需要充分考虑营养师的建议与食物特性以及的需求进行合理的布局规划。例如：根据不同的食材种类及烹饪方式来划分区域以方便管理；同时要确保空气流通良好且采光充足以提高患者食欲并营造舒适的就餐氛围等。此外，应尽可能地减少噪音干扰以确保安心用餐。
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