马鞍山养老院的管理制度：

1、禁绝在床上躺着吸烟，禁绝在厨房灶后堆积柴草，以防形成火灾等事故；

2、不过量喝酒，以防形成醉酒伤人等事端。

3、任何人上下楼梯应抓好扶手，靠右行进，不追不急不赶，留意礼让。

4、体弱、有病白叟不该独自上街，以防病倒途中或遇事故。

5、不吃蜕变、过期食物。

6、不相信传肖、广告药，不随意乱买药品。（制止社会人员向白叟推销药品、食物及各种保建品。

7、未经办公室赞同，任何外来人员不得随意进入白叟房间。

8、非厨房作业人员，任何人不得私行进入厨房重地。

养老院设计应该注重以下方面：

1、安全性原则

安全性是养老院设计中一个非常重要的原则，它直接关系到老年人的人身安全，必须十分重视。在进行设计时，不仅要考虑到常用设施如门窗、家电等的易于操作性，同时要保证它们对老年人的安全性。同时，根据老年人的行为习惯以及身体特点，使老年人活动的空间具有很好的可达性，加强安全措施的运用，如卫生间、浴室扶手的设置，地面防滑的设置，急救按钮的设置等等。为提高安全性，主卫应尽可能靠近卧室从而减少老年人行动的距离。

2、无障碍设计原则

在进行设计时要充分考虑不同老人的身体状况以确保老人活动的无障碍。如针对行动障碍老年人，应在走廊间设置扶手和休息区域以便稍事休息，室内场所应该平坦而无高差和台阶。同时，要考虑斜坡的设置和足够的室内及过道空间等以保证轮椅的方便使用。针对视觉障碍老年人，要保证室内空间的明亮，对一些需要引起注意的安全和交通标志要在醒目位置用清晰易辨的颜色表示出来。地面做到平整防滑，有利于弱者的行走安全以及探路手杖的使用。针对听觉障碍老年人，则要尽可能的降低噪音，窗户要严封，可采用吸音系数较高的装饰材料从而减弱噪音对室内的影响。

养老院为什么要医养结合？

“医养结合”是将医院的专业检查和设备技术与康复训练、饮食疗养、养老等专业相融合。因此，霍邱养老院实行边医边养、综合治 、liao医养为主。从技术上尽可能的实现疾病转归，患者的各项功能得到恢复。

“医”主要就是必要的检查、康复训练，包括有关疾病转归、评估观察、有关检查、功能康复、诊疗护理、大病干预以及临终关怀等医院技术上的服务。

“养”包括的生理和心理上的护理、用药和安全、日常饮食照护、功能训练、日常活动、危重生命体征、身体状况分析、体重营养定期监测等服务。利用“医养一体化”的发展模式，就是把大病干预、日常生活、康复训练、养护疗养、护理等综为一科。

养老院老人使用早餐的要点：

1、牛奶

老人在早晨也可以喝一杯温热的牛奶，因为牛奶中富含了很多的活性因子，不仅可以为自身的肠道所吸收，还可以提高肠道消化的能力。尤其，老人可以多喝牛奶。同时，多喝牛奶可以补充体内所需要的钙物质，有的老人经常出现骨质疏松的问题，牛奶也可以达到一个强身健体的功效。

2、鸡蛋

鸡蛋的有点就不用多说了，曾经日本某一杂志把鸡蛋评为“世界上蕞富有营养价值的早餐”。根据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体扛氧化。而且，一个蛋黄的扛氧化剂含量就相当于一个苹果。很多老人不喜欢吃蛋黄，可就浪费了。

3、豆浆

豆浆也是大多数人们都喜欢喝的，豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力。